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我院举行学生食堂优质服务现场座谈会

发布日期:2017-05-09 浏览次数:110 来源:本站

    为加强和改进食堂工作,更好为全院师生提供优质服务,共同构建文明和谐的校园环境, 5月5日上午,学院总务处在北校区学生食堂三楼召开了学生食堂优质服务现场座谈会。副院长雷小生、副院长屈中正、学生处处长李常应邀出席会议。学生处、总务处、各学生食堂和超市负责人及各二级学院学生代表近30人参加了会议。会议由总务处处长廖志平主持。

    首先,学生会学生权益部代表通报了2017年4月学生食堂调查报告有关内容;学生食堂和超市负责人向参会人员详细介绍了公司的基本情况、进货渠道、经营模式、服务理念等。

    随后,与会同学畅所欲言,围绕进一步丰富食堂菜式、提升饭菜质量、加强卫生管理、稳定饭菜价格、加快打饭速度、改善服务态度、提高服务技能等问题,提出了诸多建设性建议。  

    食堂负责人现场解释与答复了同学们反映的一些共性问题,如饭菜时而偏咸或时而偏淡、个别时段饭菜价格偏高、有时食堂饭菜太凉、打卡错误多收费时有发生等。对于同学们反映的具体问题和提出的意见,食堂负责人作了记录,并承诺立即着手解决。  

    屈中正副院长指出,学生食堂在服务全院师生、保障食品安全方面做出了较大贡献,应该值得肯定。他要求,学生食堂要增强服务意识,提升服务质量,确保食品安全,努力为师生服务;要加强制度建设和日常管理,树立质量、品牌至上的文化理念,用优质服务吸引学生到食堂就餐;要进一步加强食堂就餐环境的改善,适当添加桌椅,要借助学生组织的力量维持食堂就餐秩序和安全环境;要利用好学生会这个平台,通过协调和沟通,使学生会成为食堂与学生交流的平台、互信的平台;学生会权益部要当好见证人、裁判员,在与学生食堂的沟通过程中不戴有色眼镜,要客观公正地分析学生食堂存在的问题并提出合理化建议;食堂托管方要将工作经历上升为经验,多了解和研究学生的心理特点和用餐需求,打造自己的餐饮文化和餐饮特色。  

    雷小生副院长指出,座谈会的目的是请大家一起客观分析学生食堂经营过程中存在的问题,请大家提出合理化的建议,这是促进学生食堂改进工作和提升服务质量的良好途径;学生食堂应站在师生的角度考虑问题,通过提供优质服务,做到价廉物美,让全院师生满意;要坚守食品安全这条底线,食材的购买、保存、加工和售卖过程一定要按规范流程进行操作、严格把关;要重视学生提出的问题,及时对问题进行整改并及时将整改结果向学生会进行通报;民以食为先,食以安为先,要请学生多宣传学生食堂,劝阻学生不要在流动摊点用餐,尽量让学生来学生食堂就餐,确保学生舌尖上的安全。  

    总务处处长廖志平表示,会后将把同学们反映的问题汇总,督促各食堂整改,并欢迎同学们积极参与食堂监管,发现问题及时反映,加强沟通,共同做好食堂工作。  

    最后,与会领导与学生代表还到学生食堂操作间和仓库等现场进行了查看。